젤라틴없이젤리만들기

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작성자홀인원 조회 3회 작성일 2021-04-06 20:03:19 댓글 0

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노젤라틴! 과일 젤리 만들기 : No-Gelatin Fruit Jelly Recipe | Cooking tree

젤라틴을 넣지 않고 옥수수전분을 이용해 말랑하고 달콤한 과일 젤리를 만들었어요~
♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥
♡For more detailed recipes, please click on the down below♡

젤라틴을 넣지 않고 옥수수전분을 이용해 말랑하고 달콤한 과일 젤리를 만들었어요~
과일 100% 주스에 설탕과 전분만으로 만들어 과일 맛이 많이 나고 부드러운 식감이에요~ 말랑한 묵을 먹는 느낌이 나더라구요~
젤라틴으로 만든 것 처럼 탱글하지는 않지만 젤라틴 없이 쉬운 재료로 만들 수 있답니다~
걸쭉하게 끓이는 시간이 조금 걸려 번거롭지만 자연적인 느낌의 젤리라 부담 없이 먹기 좋은 것 같아요~
겉면에 설탕이 묻는 양에 따라 달기가 달라 질 수 있어요~
여러가지 다양한 과일을 이용해 만들면 알록달록 예쁠 것 같아요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~

*자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~

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▶틀 사이즈 Mold size : 3cm

▶재료

과일 주스 (과일 100%) 200g
설탕 20g
옥수수전분 6g

▶레시피
1. 실리콘 반구 몰드에 식용유를 바른다.
2. 냄비에 과일주스, 설탕, 옥수수전분을 넣고 섞은 뒤 약불에 올려 약 10분 정도 걸쭉해질 때까지 끓인다.
3. 몰드에 채우고 냉장실에서 2시간 이상 굳힌다.

▶Ingredients

200g Fruit juice (100% fruit)
20g Sugar
6g Corn starch

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

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▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~
트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다.
이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
My video is only uploaded to YouTube and Naver TV.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.

▶저는 한국인이고 여성입니다~
저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다.
I am South Korean and female~
I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel.

▶Community Subtitles

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#노젤라틴 #젤리 #과일젤리

죽기전에 꼭! 먹어봐야 한다는 젤리!! (노젤라틴,노오븐)

종이컵으로 계량했습니다
-설탕시럽을 넣고 얼마나 졸이냐에 따라 식감이 좌우되요~ 너무 안끓이면 진짜 젤리같고 너무 오래끓이면 소프트캔디처럼 된답니다

터키젤리 (길이 18cm 폭 13cm 높이 6cm /사각틀1개 분량)
-설탕 2컵
-물 2/3컵
-물1.5컵
-옥수수전분 1/2컵
-레드색소조금
-히비스커스 시럽 1큰술 (옵션, 없어도ok)

#터키디저트 #영화요리 #터키쉬 딜라이트 #노오븐디저트

젤라틴, 곤약가루 없이 찰랑 젤리 만들기!

댓글에 물어보시는 분들이 많아서 더보기란에 적어봅니다!
빨리 적지 못한 점 죄송합니다.

재료. 젤리스트로우, 물(음료수로 체인지 가능), 색소(생략가능)

❤️❤️냉동실에 ‘얼리는 것’이 아니기 때문에 당연히 ‘냉장실’이구요 ㅠㅠ 이거 물어보시는 분들이 너무 많은데 한분한분 알려드리기가 어렵네요.. 죄송합니다❤️❤️

레시피를 영상에서 사용하고 싶으신분은 댓글을 꼭 달아주시고 출처도 남겨주셔야 합니다.

아 그리고 영상 속에서 ‘빵꾸를 하나 뚫어주세요’ 하는 장면이 있는데 장난스럽게 말한거에요.. 일본말이라고 사용하지말라고 하시는 분이 있는데 영상을 내릴 수는 없으니 이해부탁해요.

... 

#젤라틴없이젤리만들기

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