초콜릿파이

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작성자캐딜락 조회 2회 작성일 2021-01-13 15:39:24 댓글 0

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'The Help'에 나온 초콜릿 파이 만들기! minny's chocolate pie[sielleu 시엘르]

유튜브
https://www.youtube.com/channel/UCeuvQC4wbwQBELlbEWG5FdQ
인스타그램
https://www.instagram.com/sielleu_027/
이메일
sieleu0909@gmail.com


재료
♥ 중력분 all purpose flour 200g
♥ 차가운 버터 cold butter 110g
♥ 차가운 물 cold water 70g
♥ 소금 salt 3g
♥ 설탕 sugar 6g

♥ 설탕 sugar 250g
♥ 코코아파우더 cocoa powder 30g
♥ 녹인버터 melted butter 20g
♥ 2 계란 eggs
♥ 소금 salt 1/4tsp

♥ 생크림 heavy cream 100g
♥ 슈가파우더 powdered sugar 2Tbs



☆★○●◎◇◆□■△▲▽▼◁◀▷▶♤♠♡♥♧♣⊙◈▣◐◑▒

[영화와 디저트] '더 헬프' 달콤쌉싸름한 초콜릿 파이

'더 헬프 the Help'
쉿! 달콤쌉싸름한 초콜릿 파이의 비밀
가볍게 보기 시작한 영화건만, 끝날 때쯤 되니 마음 한쪽이 묵직해진다. 한 번 맛보기 시작하면 두세 조각은 뚝딱 먹어 치울 정도로 환상적인 맛을 자랑하는 흑인 가정부 미니의 초콜릿 파이. 특별한 재료가 들어간 그녀의 초콜릿 파이만큼이나 세상엔 보이지 않는 많은 이야기가 존재한다.

영화의 배경 곳곳에 다양한 미국 남부의 음식들이 등장하지만 절대 잊지 못할 음식은 흑인 가정부 미니가 만든 ' 초콜릿 파이'다. 비밀의 재료가 들어간 달콤한 그 자태를 보고 있자면 절로 침을 꼴깍 삼키게 된다.

https://www.youtube.com/watch?v=44JbO-kGz6o

How to Make a Chocolate Pie

How to Make a Chocolate Pie
Full Recipe: https://preppykitchen.com/chocolate-silk-pie/

This is might just be the MOST indulgent, and sumptuously satisfying dessert I’ve ever made. A crispy, flakey homemade pastry crust cradles a silky light and oh so rich chocolate mousse filling crowned with light pillows of whipped cream and flakes of shaved chocolate. If you’re a chocolate lover this is a MUST MAKE recipe that will definitely go into your rotation of favorite treats to whip up.

You can make the whole thing a day ahead and serve chilled but if you're doing thet I might recommend whipping the cream up just before serving for best reults.

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